Vitaminer – vad är de bra för?

Ordet vitamin kommer från det latinska ordet ”vita” som betyder liv, och hänvisar till sådant som är livsnödvändigt för kroppen. Det finns 13 livsnödvändiga vitaminer som vi känner till och dessa måste vi tillföra kroppen eftersom den inte kan producera dem själv (förutom d-vitamin). Många av kroppens kemiska processer behöver vitaminer för att kunna fungera normalt. Eftersom kroppen bara kan producera d-vitamin själv är det viktigt att tillföra de andra vitaminerna genom en sund kost. Kosttillskott kan vara ett bra komplement till maten men bör inte ersätta den. Det viktigaste är att äta rätt kost för att få i sig sitt dagliga behov.

De 13 vitaminerna som vi vet är livsnödvändiga är vitamin A, C, D, E, K samt åtta olika B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 och B12).

Vi kommer att reda ut vad alla vitaminerna är bra för och hur man kan få i sig dem genom kost och olika kosttillskott. Så häng med in i vitaminernas värld!

Vitaminer är indelade i två grupper. Fettlösliga och vattenlösliga.

De fettlösliga är: A, D, E och K

De vattenlösliga är: C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 och B12

Skillnaden på de två typerna är att de fettlösliga vitaminerna tas upp i blodet i tarmen och lagras huvudsakligen i levern. De vattenlösliga har svårt att lagras i kroppen och lämnar den via urinen. Undantaget är B12 som kan lagras i levern i flera år.